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Aceite de Oliva

Nuestro aceite de oliva es originario de Mallorca. Debido a las condiciones meteorológicas de la isla la producción es limitada, pero gracias a la molturación en frío conseguimos un aceite de oliva virgen extra de calidad gourmet que conserva todas las propiedades organolépticas de la oliva.

Las variedades de oliva presentes en M...

Aceite de Oliva

Nuestro aceite de oliva es originario de Mallorca. Debido a las condiciones meteorológicas de la isla la producción es limitada, pero gracias a la molturación en frío conseguimos un aceite de oliva virgen extra de calidad gourmet que conserva todas las propiedades organolépticas de la oliva.

Las variedades de oliva presentes en Mallorca son: empeltre, picual y arbequina, y estas dan como resultado aceites diferenciados: dulce si se obtienen de olivas maduras (sabor suave), o bien de tipo afrutado si las olivas son verdes. Aunque es bien conocido que el precio del aceite de oliva no es bajo, aquí podrás encontrar una alta calidad a precio moderado en un producto tan cotizado como es el aceite de oliva.

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  • Aceite Arbequina

    Aceite Arbequina

    Aterciopelado con aromas de frutas variadas dulces y maduras con discreto y delicado perfume vegetal y floral, picor muy ligero. 

    Estas son las características que distinguen este aceite de arbequina 100% elaborado en Mallorca. Tres son las variedades de oliva autorizadas para la elaboración de aceite de Mallorca las cuales nos permiten obtener aceites diferenciados de gran calidad. 

    El aceite se almacena en depósitos de acero inoxidable o fibra de vidrio, y queda protegido de la luz solar y a una temperatura adecuada que, gracias a la localización geográfica y a las características arquitectónicas de las almazaras, no supera los 25º C.

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