Mermeladas 

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Mermeladas Gourmet

La fruta con la que se elaboran nuestras mermeladas artesanas, se recoge en la medida de lo posible, de nuestros campos. Nuestra actividad se basa en la elaboración de un producto de calidad a partir de la fruta seleccionada especialmente de los campos de Mallorca y siguiendo recetas tradicionales, elaborando así una mermelada...

Mermeladas Gourmet

La fruta con la que se elaboran nuestras mermeladas artesanas, se recoge en la medida de lo posible, de nuestros campos. Nuestra actividad se basa en la elaboración de un producto de calidad a partir de la fruta seleccionada especialmente de los campos de Mallorca y siguiendo recetas tradicionales, elaborando así una mermelada casera con un sabor excepcional.

Con ello, se trata de potenciar al payés local, tan olvidado en muchas ocasiones.
Las tradiciones culinarias mallorquinas son parte importante en el proceso de elaboración, pues la gastronomía de nuestra isla es un referente internacional. Sin embargo, consideramos que no hay que dejar de lado la innovación, pues la creatividad es fundamental para el desarrollo. Así, logramos producir tanto las mermeladas de sabores más tradicionales como la mermelada de fresa o mermelada de albaricoque, hasta combinaciones novedosas como la mermelada de pera con chocolate o naranja con chocolate. Nuestro producto se elabora teniendo en cuenta los periodos de maduración de cada fruta. Así se consigue obtener un producto de la mejor calidad y lograr un resultado final óptimo.

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