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Miel natural L´Horta de Pollença (Mallorca)

La calidad y el sabor único de la miel L´Horta de Pollença  son el resultado de aunar tradición y un entorno privilegiado. De generación en generación hemos ido heredando de nuestros mayores la pasión por la apicultura, enfocada siempre desde el respeto a la Naturaleza.

Hace dos décadas que me dedico a...

Miel natural L´Horta de Pollença (Mallorca)

La calidad y el sabor único de la miel L´Horta de Pollença  son el resultado de aunar tradición y un entorno privilegiado. De generación en generación hemos ido heredando de nuestros mayores la pasión por la apicultura, enfocada siempre desde el respeto a la Naturaleza.

Hace dos décadas que me dedico al arte milenario de criar abejas para aprovechar productos como la miel, el polen, la jalea real, el propóleo, la cera, etc. La miel es el producto alimentario que más tiempo se puede guardar sin que pierda propiedades.

Actualmente L'Horta de Pollença posee tres apiarios, uno está ubicado en un bosque rodeado de encinas, algarrobos y matas que producen una miel muy característica de aroma muy peculiar y un color oscuro propio de este tipo de floraciones. El otro está situado en una zona rica en floraciones silvestres, sobre todo de romero. El último está rodeado de naranjos, que producen una miel muy característica.

La extracción, el filtrado y el envasado de la miel, se realizan de forma totalmente artesanal y con los métodos tradicionales, para que, una vez envasada conserve todas las propiedades de la miel. Recogemos también polen y jalea real. Nuestra miel es sin duda una garantía de calidad gastronomica.


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