Sobrasadas 

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Sobrasada de Mallorca

La sobrasada de Mallorca de cerdo negro está elaborada con carnes seleccionadas de cerdo de raza autóctona mallorquina. El sello de calidad la identifica y la protege.

La producción y crianza de cerdo negro:

Criados en Mallorca, esta raza porcina se cría en libertad con una alimentación basada en higos y algarrobas, además ...

Sobrasada de Mallorca

La sobrasada de Mallorca de cerdo negro está elaborada con carnes seleccionadas de cerdo de raza autóctona mallorquina. El sello de calidad la identifica y la protege.

La producción y crianza de cerdo negro:

Criados en Mallorca, esta raza porcina se cría en libertad con una alimentación basada en higos y algarrobas, además de cereales y leguminosas. El Consejo Regulador se encarga de regularizar todo este proceso además de garantizar que se cumplen. 

De esta forma se consigue una calidad gourmet en los embutidos procedentes de esta variedad porcina.

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Subcategorías

  • Sobrasada Payesa Mallorca

    Sobrasada Payesa de Mallorca

    La sobrasada de Mallorca es uno de los productos típicos de la isla. Elaborada por los Payeses mallorquines de forma totalmente artesanal, su sabor intenso y único hacen que sea un ingrediente digno de los paladares más exquisitos. 

    Su textura untuosa la hacen ideal para untar con pan o hacer canapés, recomendamos probar esta delicatessen untándola en un trozo de pan de pueblo y metiéndola al horno no más de 5 minutos, exquisito. 

  • Sobrasada Cerdo Negro

    Sobrasada de Porc Negre

    Como ya sabrás, el "Porc Negra" es una raza porcina criada en Mallorca, con una alimentación basada en algarrobas, higos y bellotas, complementada con cereales y legumbres. 

    Su buena crianza y el posterior tratamiento del producto hacen que la sobrasada de Porc Negre, sea una de las mejores sobrasadas que puedas encontrar en las Islas. Uno de los productos estrella de cualquier tienda de productos típicos de Mallorca, aquí lo tendrás a golpe de click y directamente en tu casa.

  • Sobrasada Picante...

    Sobrasada Picante de "Porc Negre"

    Elaborada de forma totalmente artesanal, si quieres una sobrasada de calidad y picante este es tu producto. Con pimentón dulce y pimienta entre sus ingredientes, esta variedad de sobrasada está hecha para los amantes del picante. 

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