Aceite arbequina Ca´n Gori 12 botellas de 500 ml

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Aceite arbequina Ca´n Gori 12 botellas de 500 ml

Aceite de oliva de calidad superior, obtenido directamente de aceitunas de gran calidad. La recogida de la oliva se realiza en el momento optimo para que la intensidad aromática y la frutosidad del aceite aumente.

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Aceite arbequina Ca´n Gori 12 botellas de 500 ml

Aceite de oliva de calidad superior, obtenido directamente de aceitunas de gran calidad. La recogida de la oliva se realiza en el momento optimo para que la intensidad aromática y la frutosidad del aceite aumente.  La arbequina es una variedad de aceituna de la cual obtenemos aceites suaves. Por sus atributos, es ideal para utilizar en ensaladas y muy adecuado como aceite de cocina. Una vez extraído, el aceite se almacena en almazaras, donde no supera los 25º C.

Ficha técnica
Calificación Aceite de oliva virgen extra
Acidez Máxima 0,2º
Variedades 100 % Arbequina
Procedencia Inca-Sa Pobla-Pollensa (Mallorca)
Color Verde amarillento
Nariz Ligeras notas cítricas de piel de limón, hierba fresca recién cortada, tomate de ramillete, verduras frescas, plátano verde, kiwi y almendra verde.
Boca Sedosa, acariciante frutal y fresca, no hay amargos, un ligerísimo picante y post gusto fresco de almendra verde.
Fecha de recolección Noviembre 2015
Características del suelo Lastras de roca calcárea en disposición laminar de arcillas intercaladas, tierra cubierta de piedra en un 80% , suelo pobre, muy apto para cultivo de especies leñosas mediterráneas.
Sistema de molturación Primera extracción en frío, temperatura 25°C.

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