Sobrasada Cerdo Negro "Poltrú" (De 2 a 4 kg)

Sobrasada Cerdo Negro "Poltrú" (De 2 a 4 kg)

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Sobrasada Cerdo Negro "Poltrú"
La “Poltrú" es una de las piezas más genuinas de sobrasada de Mallorca. Embutida en ciego natural de cerdo, su tamaño varía dependiendo de cada animal.

Mínimo 8 meses de curación para su comercialización.

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Sobrasada Cerdo Negro de Mallorca "Poltrú"

La “Poltrú" es una de las piezas más genuinas de sobrasada de Mallorca. Embutida en ciego natural de cerdo, su tamaño varía dependiendo de cada animal. El proceso de curación es más lento que el de las piezas pequeñas.

Mínimo 8 meses de curación para su comercialización.

Tanto su aspecto imponente, como el sabor auténtico que le confieren los casi 9 meses de curación a que es sometida, hacen que la “Poltrú” sea a día de hoy una de las piezas más deliciosas y más adecuadas para la venta al corte en charcuterías selectas.

Nuestra larga experiencia en la elaboración de sobrasada más de 50 años manteniendo la elaboración tradicional y artesanal de la sobrasada de Mallorca así como la selección de las mejores materias primas y el mimo con el que tratamos cada pieza, dan a nuestros clientes la seguridad de estar disfrutando de un producto marcadamente auténtico; cuya composición y sabor se ha transmitido en Mallorca de generación en generación.

Todos nuestros productos están seleccionados para ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad.

Mínimo 8 meses de curación para su comercialización.

Ingredientes:

Carne de cerdo ( Panceta y magro).

Pimentón dulce.

Sal.

Especies naturales (pimienta).

Antioxidantes (E-321 - 3-320).

ESPAÑA 10 14 651/ PM CEE.

Ficha técnica
Ingredientes sobrasada Carne de cerdo (Xulla y magro), Pimenton dulce, sal y especies naturales.
Gluten Sin gluten
Lactosa Sin lactosa
Conservación Mínimo 10 meses, temperatura ambiente.
Zona de producción Mallorca (Inca)
Antioxidantes ( E-321 - E-320 )
Transporte Envasado al vacio (por lo general)
Tiempo de transporte España 24/48 horas aproximadamente.

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